Krokant gefrituurde Thaise loempia’s gevuld met groenten en glasnoedels, geserveerd met een lichtzoete chilisaus.
Knapperige “gouden zakjes” gvuld met een aromatische mix van kip, groenten en kruiden, geserveerd met een lichtzoete chilisaus
Traditionele Thaise viskoekjes met rode curry, limoenblad en verse kruiden, geserveerd met een komkommer-pinda relish
Sappige scampi’s omhuld met een krokant jasje van filodeeg, gefrituurd tot goudbruin en geserveerd met een zachte pruimensaus
Gegrilde kipspiesjes gemarineerd in Thaise kruiden, geserveerd met een romige pindasaus en frisse komkommersalade
Gegrilde varkensspiesjes gemarineerd in knoflook, koriander en palmsuiker, licht gekaramelliseerd op de grill.
Krokant gefrituurde Thaise kippenvleugeltjes gemarineerd met knoflook en vissaus, geserveerd met pittige dipsaus.
Gestoomde Thaise dim sum gevuld met gekruid varkensgehakt en garnalen, geserveerd met een aromatische sojasaus
Po Pia Tod, Thung Thong, Satay Kai, Tod Man Pla, Peek Kai Tod
Frisse rijstrolletjes gevuld met kruiden, groenten en noedels, geserveerd met een pittige Thaise dipsaus
Verse Thaise spring rolls gevuld met knapperige groenten, kruiden en rijstnoedels, geserveerd met huisgemaakte pindasaus
Gegrilde Rib-Eye gemarineerd in Thaise kruiden, geserveerd met een pittige dipsaus.
Gebakken kabeljauwfilet in rode currysaus op basis van kokosmelk en aromatische kruiden
Vlees gebakken met knoflook en zwarte peper in een krachtige en aromatische saus die het gerecht een diepe hartige smaak geeft
Krokant geroosterd buikspek met Thaise groenten en basilicum in een aromatische oestersaus. De combinatie van knapperige en zachte texturen zorgt voor een bijzonder rijk gerecht.
Romige Thaise kokossoep met kip, galanga, citroengras, limoenblad en champignons. Zacht, aromatisch en licht pittig
De iconische Thaise soep met scampi, citroengras, galanga, limoenblad en chili. Pittig, friszuur en vol Thaise kruiden
Heldere soep met huisgemaakte wontons gevuld met varkensgehakt en garnalen, geserveerd met groenten en verse kruiden
Traditionele Thaise noedelsoep met rijstnoedels in een aromatische bouillon en groenten. Maaltijdsoep
Laab & Yam Nua worden standaard met witte rijst geserveerd.
Een iconische specialiteit uit Noordoost-Thailand waarbij fijngehakt vlees wordt gemengd met limoensap, geroosterd rijstpoeder en aromatische kruiden. De frisse zuren en kruidige tonen creëren een intense en verfijnde salade met een karaktervolle, authentieke smaak. Keuze uit: Varken, Rund, Kip en eend
Een levendige Thaise klassieker van fijn geschaafde groene papaya, licht gekneusd in een traditionele vijzel met limoensap, palmsuiker en vissaus. Afgewerkt met chili, tomaat en geroosterde pinda’s voor een perfecte balans tussen fris, pittig, zuur en zoet
Dunne plakjes gegrild rundvlees in een verfijnde Thaise salade, verrijkt met limoensap, chili, ui en verse kruiden. De frisse en pittige dressing benadrukt de sappige smaak van het vlees
Knapperig geroosterd buikspek dat contrasteert met een frisse en pittige Thaise salade. Op smaak gebracht met limoensap, chili, sjalot en aromatische kruiden die het gerecht een levendige en kruidige intensiteit geven
Fijne glasnoedels vermengd met zeevruchten en frisse kruiden, afgewerkt met een pittige dressing van limoen en chili. Een elegante balans tussen zachte texturen en levendige smaken.
Een zachte en aromatische curry waarin kokosmelk wordt verrijkt met aardappel en geroosterde pinda’s. De subtiele specerijen creëren een warm, rond en complex smaakprofiel dat typisch is voor deze historische Thaise curry
Een rijke rode curry met kokosmelk en geurige kruidenpasta. De combinatie van kruidigheid en romigheid wordt afgerond met Thaise basilicum
Een aromatische groene curry waarin kokosmelk wordt gecombineerd met verse Thaise kruiden, aubergine en basilicum. Intens van smaak en levendig in aroma
Een romige curry met kokosmelk en kaffir limoenblad die een diepe en licht zoete kruidigheid geeft. De saus is rijk, fluweelzacht en verfijnd
Wordt geserveerd met witte rijst.
Keuze uit Kip, Varken, Tofu, Rund (+2,00€), Scampi’s (+2,00€) of Eend (+3,00€).
Het beroemdste noedelgerecht van Thailand waarbij rijstnoedels in de wok worden geroerbakt met ei, tamarinde en taugé. Afgewerkt met pinda’s en limoen voor een perfecte balans tussen zoet, zuur en hartig
Thaise gebakken rijst bereid in de wok met ei, groenten en aromatische kruiden. Een klassiek comfortgerecht met een subtiele, geurende smaak
Brede rijstnoedels die op hoge temperatuur worden gewokt met ei en groenten in een rijke sojasaus, waardoor een licht gekaramelliseerde en diepe smaak ontstaat
Fijne glasnoedels roergebakken met groenten en ei in een lichte Thaise saus. De delicate textuur van de noedels neemt de aromatische smaken perfect op
Keuze uit Kip, Varken, Tofu, Rund (+2,00€), Scampi’s (+2,00€) of Eend (+3,00€).
Een pittige wokklassieker waarin vlees wordt gebakken met chili, knoflook en geurige Thaise basilicum. Intens, aromatisch en vol karakter. ( Geen scampi mogelijk )
Roergebakken vlees met verse gember en groenten in een aromatische saus. De warme, licht pittige gembertonen geven het gerecht een verfijnde diepte
Verse seizoensgroenten gewokt met knoflook in een geurige oestersaus die het gerecht een volle en hartige smaak geeft.
Roergebakken vlees met knapperige groenten en geroosterde cashewnoten in een aromatische saus die zowel zacht als rijk van smaak is.
Wordt geserveerd met witte rijst. Keuze uit Kip, Varken, Tofu, Rund (+2,00€), Scampi’s (+2,00€) of Eend (+3,00€).
Zoete kleefrijst bereid met romige kokosmelk, geserveerd met rijpe mango en een zachte kokosroom
Een fluweelzachte custard op basis van kokosmelk en vanille, afgewerkt met een dun laagje gekaramelliseerde suiker dat bij elke lepel knapperig breekt
Krokant gefrituurde banaan in een dun loempiavel, geserveerd met romig kokosijs, palmsuiker karamel, geroosterde sesam en gecondenseerde melk
Een verfrissend trio van sorbet met mango, limoen en passievrucht. Een lichte en fruitige afsluiter na een kruidige Thaise maaltijd
Honing, citroensap, suiker en soda.
Earl Grey, citroensap, suiker en soda
Butterfly Pea Flower, citroensap, suiker en soda
Zwarte thee, suiker en gecondenseerde melk
Groene, Jasmijn, Earl Grey
Rozebottel, Kamille
Omschrijving van de wijn.
Omschrijving van de wijn
Omschrijving van de wijn
Omschrijving van de wijn
Omschrijving van de wijn
Omschrijving van de wijn
Omschrijving van de wijn
Omschrijving van de wijn
Rum, suiker, munt en limoen
Mango, rum, suiker, munt en limoen.
Rum, Supasawa en perensiroop
Rum, Cointreau, ananas, citroen, appelsien en gerstsiroop
Gin, aardbei, suiker en citroen
Gin, Thai Basilicum, Limoensap en suiker
Mango, kokos, limoensap en suiker
Ananassap, limoensap, suiker en soda